Weisachtaler Biohof
Familie Elflein
höchste Standards bei Qualität,
Tierwohl und Nachhaltigkeit
Weisachtaler Biohof
Herzlich Willkommen auf unserem Biohof & Hofladen
Bei uns stehen Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.
Unser Familienbetrieb Weisachtaler Biohof Familie Elflein, ein Generationenunternehmen, widmet sich leidenschaftlich der qualitativ hochwertigen Produktion von Bio-Lebensmitteln.
Mit unserer eigenen Rinderzucht und ganzjähriger Weidehaltung garantieren wir nicht nur Frische, sondern auch höchste Standards in Bezug auf Tierwohl und ökologische Bewirtschaftung.
Neu bei uns am Hof...
... unsere Weisachtaler Strohschweine.
Im April 2026 sind in unserem großen, luftigen und hellen Stall Strohschweine eingezogen. Sie dürfen nun bis in den Herbst sich austoben, spielen, wachsen und "rüsseln". Mit viel Stroh, ausschließlich betriebseigenem Futter und täglich frischer Luzerne führen sie bei uns ein "sau"-gutes Leben. Im Herbst werden sie dann regional und stressarm geschlachtet und handwerklich verarbeitet. Überzeugen Sie sich von der Qualität doch gerne selbst. Vorbstellungen werden ab sofort entegegen genommen.
Mit feinen Muskelfasern, guter Marmorierung und einem intensiveren Geschmack möchten wir Ihnen hochwertiges und aromatisches Fleisch für Ihren Genuss anbieten.
Unsere Philosophie
Wir möchten Ihnen das Beste aus der Natur bieten. Wir garantieren Frische und höchste Standards, damit Sie hochwertige regionale Lebensmittel konsumieren können und Tierwohl, Gesundung der Natur und Erhaltung der kleinbäuerlichen Struktur gefördert werden.
regional, eigene Zucht,
Freilandhaltung
kleine qualitativ hochwertige Produktion, hohe Hygienestandards
Futterherstellung im Betrieb, ökologische Bewirtschaftung
Weideschlachtung ohne Stress und Transport für die Rinder
Unsere Tiere werden mit Respekt und Sorgfalt behandelt. Durch die Weideschlachtung ohne Stress für die Rinder stellen wir sicher, dass sie bis zum letzten Moment ein artgerechtes Leben führen. Unsere hohen Hygienestandards und betriebsnahe Verarbeitung im Nachbarort gewährleisten zudem die beste Qualität und Frische unserer Produkte.
Mit drei Rinderherden und der Herstellung eigenen Futters aus ökologischer Erzeugung setzen wir auf Qualität vor Quantität. Unsere verantwortungsvolle Futterherstellung im Betrieb garantiert nicht nur gesunde Tiere, sondern auch einen positiven Beitrag zur Gesundung der Natur.
Produkte & Hofladen
Fleisch, Wurst, Kirschen, Schnaps, Likör, Fruchtaufstrich, Eier, Nudeln, Deko
Unser Hofladen in Junkersdorf im Weisachtal, bietet direkt vermarktete Produkte an, die auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten sind.
Sie legen Wert auf hochwertige, regionale Lebensmittel und möchten Tierwohl und die Erhaltung der kleinbäuerlichen Struktur unterstützen?
Dann freuen wir uns, wenn Sie in unserem Hofladen einkaufen!